På grillen och över öppen eld.

Ta den rena smaken till grillen!

myromy BBQ Plancha är din mångsidiga följeslagare för gasgrill, kolgrill, ugn och eldstad. Oavsett om det gäller kött, grönsaker, bröd eller fisk ger den jämn värmefördelning, kraftiga rostade aromer och en naturlig grillsmak.

Idealisk för stekar och filéer:
myromy BBQ Plancha tillagar köttet precis rätt: perfekt karamelliserat på utsidan, saftigt och aromatiskt på insidan. Keramiken lagrar värmen jämnt och skapar en intensiv stekyta. Den lagrade värmen ger en mild eftertillagning vid bordet, samtidigt som keramiken gör det möjligt att servera direkt från stenen.

I glöden.

Oavsett om den används i het glöd, på gallret eller över öppen låga tål keramiken extrema temperaturer och lagrar värmen jämnt. Det ger intensiva rostade aromer, krispiga ytor och saftiga resultat – helt utan fett, grillgaller eller aluminiumformar. Idealisk för alla som älskar det ursprungliga och vill upptäcka elden på nytt i sin matlagning.

Tips: stek en välmörad oxfilé eller en saftig kotlett direkt över glöden på den heta Plancha – bryn snabbt på hög värme och låt sedan vila. Strö över lite grovt havssalt först efter tillagningen – så förblir köttet saftigt och saltet ger precis rätt accent.

I ugnen.

Även i ugnen är myromy BBQ Plancha en riktig allroundprodukt. Keramiken ger jämn värmefördelning och kraftiga rostade aromer – utan att maten fastnar eller behöver vändas hela tiden. Oavsett om det gäller krispiga ugnsgrönsaker eller fågel förvandlar Plancha enkla ingredienser till aromatiska favoriträtter. Den platta formen är perfekt för stekning och gratinering – och kan serveras lika stilfullt som den tillagar.

Tips: tillaga en hel kyckling på färska rotfrukter direkt på den heta Plancha – krispig på utsidan, saftig på insidan. Grönsakerna tar upp aromerna från stekskyn – en enkel ugnsrätt som imponerar.

Bakform.

Som bakform och gratängform visar den hela potentialen hos myromy-keramik: jämn värmefördelning, hög värmelagring och ett naturligt ångutrymme som stödjer kraftig ugnsresning.

Degar reser sig märkbart bättre, skorpor blir tydligare och rätter tillagas lugnt och precist. Med tålighet upp till 900 °C ger den maximal frihet i användningen – från bröd till gratäng. En form som inte bara tål värme utan målmedvetet omvandlar den till resultat.

Gratängform.

Som gratängform visar myromy-keramiken sin lugna precision.

Värmen byggs upp jämnt, stannar stabilt i materialet och för ingredienserna kontrollerat till rätt punkt – saftiga i mitten. För gratänger som inte bara lyckas utan märkbart blir bättre. Den naturliga non-stick-glasyren gör både hantering och rengöring enkel.

För servering.

myromy BBQ Plancha är mer än bara en grillskål – den tar dina skapelser till bordet med stil. Direkt från grillen eller ugnen till bordet håller den värmen länge och håller rätten perfekt tempererad.

Den minimalistiska designen i naturlig keramik passar varje dukning – rustikt i trädgården eller elegant i matsalen. Den är idealisk för stilfull servering av antipasti, grillade grönsaker eller små tilltugg i avslappnat sällskap.

Patina.

Vid varje användning utvecklar Signature Edition sin egen patina – ett fint, mörkare lager som bildas naturligt genom värme och fett. Det är ofarligt, hygieniskt och en del av materialet. I stället för att störa förändrar det resultatet: mindre fastbränning, intensivare rostade aromer och mer karaktär. Ju oftare du använder Brick, desto bättre fungerar den – ungefär som väl inbränt gjutjärn.

De glaserade varianterna tar en annan väg: ytan förblir permanent slät, tar inte upp rester och är tålig mot fett och smuts. Ingen inbränning, ingen förändring – bara ren, konsekvent och lätt att rengöra.