Bröd & bakning

Högtemperaturkeramik av Westerwald-lera
Keramik för ugn, bord och stunder tillsammans.
myromys keramikgryta kombinerar bakning, bräsering, tillagning och servering i en och samma form – för vardagen och när du har gäster.
· Kan förvärmas tom · Blötläggning är valfri
· Baka, bräsera, tillaga & servera
· Made in Germany av naturlig Westerwald-lera
Hos myromy är allt 100 % äkta – se själv.
Erfarenheter av myromy-keramik
Vi bad vår community och våra trogna användare om ärlig feedback – om myromy och deras erfarenheter av vår keramik från Westerwald.

Yvete Sillo, bagare & författare
Lättare än gjutjärn – stark vid brödbakning.
För mig är myromys keramikgryta ett utmärkt alternativ till en gjutjärnsgryta: betydligt lättare att hantera, utan blötläggning och mycket mångsidig. Skorpan blir härligt krispig medan inkråmet förblir saftigt. Made in Germany är ytterligare ett plus för mig.

Michael Schmidseder, BBQ-expert
Kontrollerad värme för kraftiga rostade smaker.
På grillen eller Sizzle-zonen tar myromy-keramiken upp värmen kontrollerat och avger den jämnt. Jag imponerades särskilt av keramikgryta och Plancha – både vid bräsering och direkt bryning.

Carmen Longo, matkreatör
Från flätbröd till pasta al forno.
Bröd, flätbröd och brioche lyckas lika bra i myromy-keramik som matiga ugnsrätter. Min favorit är brödförvaringskrukan: brödet håller sig faktiskt mjukt och färskt i flera dagar. Jag vill inte vara utan den.
6 liter
3,5 liter
Bricks
Planchas
FÖR DIN STUND
Upptäck din myromy-setvärld.
Fyra världar, 22 set: från brödbakning och förvaring till ugnsrätter, grill, matlagning över eld och hela myromys hantverksvärld.
NYHET · MYROMY-SET
Keramik som hör ihop.
Fyra kurerade setvärldar för bröd, ugn, grill och hela myromy-köket.

Brödstund-set
Baka och bevara bagerifräschheten.

Ugnskärlek-set
Baka, bräsera och servera.

Grillmästare-set
Grilla, rosta och njut tillsammans.

Hantverksset
Hela myromy-köket – kurerat som ett set.
DIN INGÅNG TILL SETVÄRLDARNA
Vilken myromy-värld passar dig?
Fyra setvärldar – sammansatta för de stunder då du helst använder myromy.
Gryta, ångkokare, grillform, bakform och mycket mer.
Fördelar med myromy matlagningskeramik
myromy matlagningskeramik lagrar värme och fördelar den jämnt till maten. Det skapar kontrollerade förhållanden vid bakning, bräsering, tillagning och grillning.
Blötläggning av Keramikgrytan är valfri; den kan förvärmas tom. Följ de användningsanvisningar som gäller för respektive produkt. Efter användning är de glaserade ytorna enkla att rengöra och tål diskmaskin.
Naturlig lera från Westerwald, mångsidiga funktioner och tidlös design förenar traditionell keramisk kompetens med kraven i ett modernt kök.








- För bröd, frallor, baguette & bakverk
- Ventilationsöppningar & knottrig botten främjar luftcirkulationen
- Lera från Westerwald · tillverkad i Tyskland
myromy Brödförvaringskruka 6 L Cream är en keramisk brödkruka av Westerwald-lera för förvaring av bröd, frallor, baguetter och bakverk.
Med en volym på 6 liter rymmer den bröd på upp till cirka 1,5 kg eller ungefär 6–8 frallor. Ventilationsöppningar och den strukturerade noppbottnen stödjer luftcirkulationen i kärlet. Lockets insida lämnas medvetet oglaserad; krukans insida är glaserad och därför enkel att rengöra.
Cream Edition har en ljus vit glasyr på utsidan. Brödförvaringskrukan är uteslutande avsedd för förvaring och ska inte användas för uppvärmning, bakning eller tillagning.
- 6 L volym
- För bröd upp till cirka 1,5 kg eller 6–8 frallor
- 3 ventilationsöppningar för friskluftscirkulation
- Ventilationsnoppor som motverkar fuktansamling
- Glaserad insida
- Oglaserad insida på locket
- Naturlig Westerwald-lera hjälper till att reglera fuktigheten
- Cream Edition med vit yttre glasyr
- Made in Germany









- Bröd, ugnsrätter, gratänger & grönsaker
- Lagrar värme och överför den direkt till det som bakas
- Lera från Westerwald · tillverkad i Tyskland
myromy Brick Classic Signature är en kompakt keramikform av Westerwald-lera för bröd, kakor, ugnsrätter, gratänger, grönsaker och portionsrätter.
Den släta, glaserade insidan lämpar sig för bakning och tillagning. Brick Classic kan användas i ugnen, på grillen och – enligt bruksanvisningen – vid höga temperaturer.
Tillverkad med tyskt hantverk, livsmedelssäkert glaserad på insidan och med naturlig utsida i Signature Edition. Högtemperaturkeramiken är avsedd för temperaturer upp till 900 °C, kan staplas och tål diskmaskin.
- Westerwald-lera
- Slät, livsmedelssäkert glaserad insida
- Signature Edition med naturlig utsida
- Upp till 900 °C
- Förvärmning valfri
- För ugn och grill
- Made in Germany
- Ånga: lägg 1–2 isbitar direkt i den heta keramiken
- Ångan hjälper brödet att resa sig i ugnen och utveckla en fin skorpa







- Gratänger, ugnsrostade grönsaker & focaccia
- Baka, tillaga och servera stilfullt vid bordet
- Lera från Westerwald · tillverkad i Tyskland
myromy Plancha Classic Coffee är en öppen ugns- och bakform av Westerwald-lera med en volym på 2,8 L.
Den släta, glaserade insidan lämpar sig för ugnsrätter, gratänger, ugnsrostade grönsaker, bakning och servering. Formen kan förvärmas tom och användas i ugnen samt på grillen.
Coffee Edition är mörkt glaserad på utsidan; den yttre glasyren skyddar den naturliga leran mot missfärgningar. Tillverkad med tyskt hantverk, livsmedelssäkert glaserad, avsedd för temperaturer upp till 900 °C och tål diskmaskin.
- 2,8 L volym
- Slät, livsmedelssäkert glaserad insida
- Coffee Edition med yttre glasyr
- Kan förvärmas tom
- Upp till 900 °C
- För ugn och grill
- Made in Germany

Vi är myromy
I vår verkstad förenar vi tradition med innovation och kärlek till naturen med hantverk. Så skapar vi produkter som berikar vardagen.
Vårt hantverk
Det som driver oss
Vi tror på produktion i Tyskland och på det som kan skapas tillsammans. Tillsammans med dig vill vi förnya världen av matlagningskeramik och göra medveten matlagning till en tydlig upplevelse igen.
Vårt uppdrag
Tradition i ny tappning.
myromy berättar historien om en ny början: inspirerad av den legendariska Römertopf® växer modern matlagningskeramik fram som förenar tradition, hantverk och tidlös design.
Vår historiaOmsorgsfullt tillverkat i Tyskland.
RATGEBER & WISSEN
Kochkeramik verstehen. Dann richtig auswählen.
Bräter, Tonbräter, Tontopf, Brotbackform, Brottopf, Backstein oder Grillplatte: Unser Ratgeber ordnet Kochen, Schmoren, Brotbacken und Aufbewahren in Ton und Keramik – und führt von der Frage direkt zur passenden Produktwelt.















































