Värme som får ta tid.

Keramik lagrar värme och avger den jämnt till maten. Det skapar lugna och kontrollerade förhållanden vid bakning, bräsering och tillagning.

Särskilt för ugnsrätter och one-pot-recept kan ingredienserna tillagas tillsammans i en enda form. Det innebär mindre köksutrustning, mindre arbete och mer tid att njuta av måltiden tillsammans.

En form. Många möjligheter.

myromys matlagningskeramik följer dig från brödbakning till servering vid bordet.

Beroende på form kan du baka, bräsera, steka, rosta, grilla eller gratinera i den. keramikgryta passar för bröd och större ugnsrätter, Brick för kompakta rätter och rostade aromer, och Plancha för tillbehör, gratänger och grillrätter.

Den livsmedelssäkra innerglasyren underlättar rengöringen; de glaserade ytorna tål diskmaskin.

ÅNGA MED ISBITAR.

Ånga precis där brödet behöver den.

Keramikgrytan kan förvärmas tom. Vid brödbakning kan sedan isbitar läggas direkt bredvid degen i den heta keramiken innan locket stängs. På så sätt bildas ånga i det slutna bakutrymmet – för kraftig ugnsresning, saftigt inkråm och en fin skorpa.

För keramikgrytan är blötläggning valfri. Materialet i vår matlagnings- och grillkeramik är temperaturbeständigt upp till 900 °C. För den konkreta användningen gäller respektive bruks- och säkerhetsanvisningar.

Bara börja laga mat.

myromy är den moderna vidareutvecklingen av traditionell matlagningskeramik från Westerwald.

För keramikgrytan gäller: kan förvärmas tom · blötläggning valfri. Andra myromy-formar används enligt sitt avsedda användningsområde.

På så sätt förblir användningen tydlig och praktisk i vardagen – från brödbakning till ugnsrätter.

Smaken tillhör råvarorna.

Keramik är smakneutral och låter råvarornas egen karaktär stå kvar.

Den jämna värmelagringen stödjer en kontrollerad tillagning av grönsaker, kött, fisk, bröd och gratänger.

På så sätt står maten i centrum – inte kokkärlet.

Varje keramik berättar sin historia.

Naturlig keramik får förändras med tiden.

Höga temperaturer, fett, oljor och livsmedel kan ge missfärgningar och bruksspår på oglaserade områden. De påverkar inte funktionen utan berättar om rätterna som har tillagats i din myromy-keramik.

Med tiden blir varje form på så sätt en personlig del av ditt kök.

Från Westerwald.

Westerwald har i århundraden stått för keramik, hantverk och materialkunskap.

Här skapas myromy – tillverkad av naturlera från Westerwald och bearbetad i vår tyska manufaktur. Resultatet är matlagningsformer som förenar materialkompetens, modern design och mångsidig funktion.

• naturlera från Westerwald
  
• tysk manufaktur
  
• Made in Germany

Precision i äkta keramik.

Keramik är ett naturmaterial och förändras individuellt under bränningen. Därför får varje keramikgryta redan under tillverkningen det lock som den senare ska användas med.

På så sätt skapas över- och underdel tillsammans och får en så precis passform som möjligt. Om locket ligger något annorlunda i ett visst läge, vrid det helt enkelt 180 grader.

Dessa små skillnader är inget fel, utan en del av äkta keramiktillverkning.