För 4 personer

• 500 g färsk pumparavioli
• 60 g smör
• 10–12 färska salviablad
• 50 g hasselnötter
• 80 g parmesan, färskriven
• 100–120 ml pastavatten
• 1 liten nypa salt
• nymalen svartpeppar

Valfritt till servering

• lite finrivet ekologiskt citronskal
• extra parmesan

1. Värm ugnen till 200 °C över-/undervärme. Grovhacka hasselnötterna.
2. Koka pumparaviolin i rikligt med saltat vatten cirka 2 minuter kortare än anvisningen på förpackningen. Spara 120 ml pastavatten innan du häller av.
3. Smält smöret på medelvärme. Lägg i salviabladen och stek dem krispiga i 1–2 minuter. Låt hasselnötterna rosta med kort och ta sedan pannan från värmen.
4. Lägg raviolin i myromys multifunktionella gryta. Vänd försiktigt ner salvia-hasselnötssmöret och först 80 ml pastavatten. Strö över cirka två tredjedelar av parmesanen.
5. Baka utan lock i 12–15 minuter tills ytan är lätt gyllene. Om raviolin verkar torr, tillsätt resten av pastavattnet en matsked i taget.
6. Avsluta med resten av parmesanen och nymalen peppar. Tillsätt lite citronskal om du vill och servera direkt ur grytan.