Op de grill en boven open vuur.

Breng pure smaak naar de grill!

De myromy BBQ Plancha is je veelzijdige metgezel voor gasgrill, houtskool, oven en vuurplaats. Of het nu gaat om vlees, groenten, brood of vis: ze verdeelt de warmte gelijkmatig en bevordert intense geroosterde aroma’s en een natuurlijke grillsmaak.

Ideaal voor steaks en filets:
de myromy BBQ Plancha gaart je vlees precies goed: mooi gekaramelliseerd aan de buitenkant, sappig en aromatisch vanbinnen. De keramiek slaat de warmte gelijkmatig op en ondersteunt een krachtige korstvorming. De opgeslagen warmte maakt zacht nagaren aan tafel mogelijk, terwijl je rechtstreeks van de Plancha kunt serveren.

In de gloed.

Of het nu in hete gloed, op het rooster of boven open vuur is – de keramiek is bestand tegen extreme temperaturen en houdt de warmte gelijkmatig vast. Zo ontstaan intense geroosterde aroma’s, knapperige korsten en sappige resultaten – zonder vet, grillrooster of aluminium schalen. Ideaal voor iedereen die van het oorspronkelijke houdt en vuur opnieuw in de keuken wil ontdekken.

Tip: Bak een goed gerijpte runderfilet of sappige kotelet direct boven de gloed op de hete Plancha – kort op hoge hitte aanbraden en daarna laten rusten. Pas na het garen met wat grof zeezout bestrooien – zo blijft het vlees sappig en geeft het zout precies het juiste accent.

In de oven.

Ook in de oven is de myromy BBQ Plancha een echte alleskunner. De keramiek zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en krachtige geroosterde aroma’s – zonder vastplakken of voortdurend keren. Of het nu gaat om knapperige ovengroenten of gevogelte – de Plancha verandert eenvoudige ingrediënten in aromatische favorieten. De platte vorm is perfect om te braden en gratineren en kan net zo stijlvol worden geserveerd als bereid.

Tip: Gaar een hele kip op verse wortelgroenten direct op de hete Plancha – krokant vanbuiten, sappig vanbinnen. De groenten nemen de aroma’s van het braadvocht op – een eenvoudig ovengerecht dat indruk maakt.

Bakvorm.

Als bakvorm en ovenschotelvorm laat ze het volledige potentieel van myromy-keramiek zien: gelijkmatige warmteverdeling, hoge warmteopslag en een natuurlijke stoomruimte die krachtige ovenrijs ondersteunt.

Deeg rijst zichtbaar beter, korsten worden uitgesprokener en gerechten garen rustig en nauwkeurig. Belastbaar tot 900 °C biedt ze maximale vrijheid in gebruik – van brood tot ovenschotel. Een vorm die hitte niet alleen verdraagt, maar doelgericht omzet in resultaat.

Ovenschaal.

Als ovenschaal speelt de myromy-keramiek haar rust en precisie uit.

De warmte bouwt zich gelijkmatig op, blijft stabiel in het materiaal en brengt ingrediënten gecontroleerd tot het juiste punt – sappig vanbinnen. Voor ovenschotels die niet alleen lukken, maar merkbaar beter worden. Het natuurlijke antiaanbakglazuur maakt gebruik en reiniging eenvoudig.

Om te serveren.

De myromy BBQ Plancha is meer dan alleen een grillschaal – ze brengt je creaties stijlvol op tafel. Rechtstreeks van de grill of uit de oven op tafel gebracht, houdt ze de warmte lang vast en houdt je gerecht perfect op temperatuur.

Het minimalistische design van natuurlijke keramiek past bij elke tafel – rustiek in de tuin of elegant in de eetkamer. Ze is ideaal om antipasti, gegrilde groenten of kleine hapjes stijlvol te presenteren voor een gezellige amuse-gueule in ontspannen gezelschap.

Patina.

Bij elk gebruik ontwikkelt de Signature Edition zijn eigen patina – een fijne, donkerdere laag die door hitte en vetten op natuurlijke wijze ontstaat. Ze is onschadelijk, hygiënisch en hoort bij het materiaal. In plaats van te storen verandert ze het resultaat: minder aanbakken, intensere geroosterde aroma’s, meer karakter. Hoe vaker je de Brick gebruikt, hoe beter hij werkt – vergelijkbaar met goed ingebrand gietijzer.

De geglazuurde varianten kiezen een andere weg: het oppervlak blijft permanent glad, neemt niets op en is ongevoelig voor vet en vuil. Niet inbranden, geen verandering – gewoon schoon, constant en gemakkelijk te reinigen.