Met de keramische braadpan & broodbakvorm kunt u brood en uiteenlopende oven- en stoofgerechten bereiden. Het gladde oppervlak is bijzonder geschikt om te bakken. Voor kleinere porties is onze keramische braadpan nu ook verkrijgbaar als compacte Medium-variant met een inhoud van 3,5 liter.

Ook de Brick Classic heeft een glad oppervlak en is een mooie keuze voor brood, ovenschotels en fijne deegsoorten. Houdt u van krachtige geroosterde aroma's en hartige oven- of grillgerechten, dan past de Brick BBQ met zijn aromanoppen bijzonder goed bij u.

De ovenschaal en bakvorm is geschikt voor ovenschotels, ovengroenten, vlees, vis en bakwaren. De Plancha BBQ is eveneens voorzien van aromanoppen en is vooral bedoeld voor hartige grillgerechten en krachtige geroosterde aroma's.

De Brot-Frische-Topf is uitsluitend bedoeld voor het bewaren van brood en andere geschikte levensmiddelen – niet om te bakken of te verhitten. Hij is verkrijgbaar in twee maten: met een inhoud van 6 liter en als nieuwe Medium-variant met een inhoud van 3,5 liter.

Meer inspiratie en passende bereidingsideeën vindt u in onze receptenrubriek.

De Brick Classic heeft een glad oppervlak en is bijzonder geschikt voor het bakken van brood, maar ook voor ovenschotels en fijne deegsoorten.

De Brick BBQ is voorzien van aromanoppen. Die ondersteunen een intensievere bruining en krachtige geroosterde aroma's – ideaal voor hartige oven- en grillgerechten.

Bakt u vooral graag brood, dan raden we de Brick Classic aan. Staan krachtige geroosterde aroma's en hartige gerechten centraal, dan is de Brick BBQ de passendere keuze.

Ja, de binnenkant van de Brot-Frische-Topf is geglazuurd. Daardoor is hij bijzonder eenvoudig schoon te maken en voelt hij aangenaam glad aan. De binnenkant van het deksel blijft bewust poreus. Deze ondersteunt de natuurlijke regulering van vocht en draagt zo bij aan een evenwichtig klimaat in de pot.

Functioneel bieden beide varianten u dezelfde beproefde eigenschappen. Het verschil zit vooral in het oppervlak en in de productie.

Bij de Signature Edition blijft het natuurlijke kleioppervlak aan de buitenkant zichtbaar. De gekleurd geglazuurde varianten krijgen daarnaast een glazuur en worden daarvoor in een extra productiestap opnieuw gebakken.

De iets hogere prijs van de geglazuurde varianten is het gevolg van deze arbeidsintensievere afwerking. Zo kunt u precies de variant kiezen die het beste bij uw stijl en uw huis past.

Keramiek is een natuurmateriaal en ook glazuren kunnen tijdens het bakproces licht verschillend reageren. Daardoor ontstaan subtiele nuances in kleur, helderheid of oppervlak. Die horen bij het ambachtelijke karakter van onze producten en maken elk stuk een beetje uniek.

Ook lichtomstandigheden en de weergave op verschillende beeldschermen kunnen beïnvloeden hoe een kleur wordt waargenomen.

Lijkt de kleur u ongewoon of duidelijk anders dan verwacht, stuur ons dan gerust een foto via ons contactformulier. Ons serviceteam controleert dan of het om een normale kleurvariant gaat die door materiaal en productie ontstaat, of dat de afwijking buiten het gebruikelijke bereik valt.

Voor onze producten gebruiken we een glazuur dat speciaal op de keramiek is afgestemd. Daardoor kan het oppervlak in vergelijking met een klassiek, glad en glanzend glazuur soms matter of licht gestructureerd aanvoelen.

Dit bijzondere oppervlak is bewust zo gekozen en hangt samen met het materiaal. Het ontstaat uit de wisselwerking tussen de keramiek en het gebruikte glazuur. Het gebruik is afhankelijk van het betreffende product: voor de keramische braadpan geldt leeg voorverwarmen mogelijk · weken optioneel. Voor andere myromy-vormen gelden de betreffende gebruiksinstructies.

Hier vindt u de productafmetingen in één oogopslag – nu ook met onze nieuwe Medium-varianten. Alle maten zijn in centimeters:

• keramische braadpan & broodbakvorm: 39,5 × 23,5 × 19 / Binnen: 32 × 21,5 × 10
• keramische braadpan & broodbakvorm (M): 33 × 22 × 15 / Binnen: 28 × 20 × 7,5
• Brot-Frische-Topf: 39,5 × 23,5 × 19 / Binnen: 32 × 21,5 × 10
• Brot-Frische-Topf (M): 33 × 22 × 15 / Binnen: 28 × 20 × 7,5
• Brick Classic: 26 × 13 × 11,6 / Binnen: 25,5 × 12 × 5,5
• Brick BBQ: 26 × 13 × 11,6 / Binnen: 25,5 × 12 × 5,5
• Plancha BBQ: 33 × 23 × 5,5
• Plancha Classic: 33 × 23 × 5,5

Meer informatie over de afzonderlijke modellen vindt u rechtstreeks in de productdetails of in ons productoverzicht. Zo kunt u rustig bekijken welk product het beste bij uw behoeften en de beschikbare ruimte past.

Bij myromy worden pot en deksel tijdens het productieproces op elkaar afgestemd en tijdens de eindbrand samen „gehuwd“. Zo ontstaat de best mogelijke pasvorm tussen beide delen.

Omdat keramiek een natuurmateriaal is en ambachtelijk wordt vervaardigd, kan het voorkomen dat het deksel in een bepaalde stand niet volledig vlak ligt. Draai het deksel in dat geval eenmaal 180° – vaak vindt het zo zijn optimale positie.

Ligt het deksel daarna nog duidelijk ongelijk of heeft u het idee dat er iets niet klopt, stuur ons dan gerust een foto via ons contactformulier. Dan bekijken we uw situatie individueel.

Ja. Goed gekoeld brooddeeg na een koude narijs kan binnen de beschreven bakmethode direct in een voorverwarmde Brick of keramische braadpan worden geplaatst. Deze toepassing is uitdrukkelijk bedoeld en vormt een uitzondering op de algemene aanbeveling om sterke temperatuurwisselingen te vermijden.

Belangrijk: de keramiek zelf mag niet sterk gekoeld of bevroren zijn en vervolgens direct worden verhit.

Onze daarvoor bedoelde myromy-hittekeramiek kan, afhankelijk van het product, boven open vuur worden gebruikt. Voor kookplaten of kookvelden is zij echter niet bedoeld. Dit geldt in het bijzonder voor gasfornuizen of gaskookplaten, elektrische kookplaten, klassieke elektrisch verwarmde glaskeramische kookplaten en inductiekookplaten.

Deze kookplaten kunnen de bodem van de keramiek zeer direct of ongelijkmatig verhitten. Bij inductie komt daar nog bij dat gewone keramiek niet met het elektromagnetische veld kan interageren.

We werken al aan een nieuw product dat speciaal voor inductiekookplaten wordt ontwikkeld. Totdat dit beschikbaar is, zijn de momenteel verkrijgbare myromy-producten niet geschikt voor inductie.

Volg altijd de gebruiksaanwijzingen van het betreffende product. Voor veel gerechten is bereiding in de oven bijzonder geschikt.

Onze myromy-hittekeramiek is geschikt voor gebruik in de magnetron. Hieronder vallen de Brick Classic, de Brick BBQ, de keramische braadpan & broodbackvorm, de Plancha BBQ en de ovenschaal & bakvorm.

Verwarm uw gerechten bij voorkeur geleidelijk en vermijd abrupt verhitten op maximaal vermogen en grote temperatuurverschillen.

De broodvershoudpot is uitsluitend bedoeld voor bewaring en mag niet in de magnetron worden gebruikt.

Dat hangt vooral af van de consistentie van uw deeg. Bij wat steviger, goed vormbaar brooddeeg is het meestal voldoende om de Brick Classic of keramische braadpan licht met bloem te bestuiven.

Is het deeg wat zachter of plakkeriger, dan kan een beetje geklaarde boter of botervet extra helpen. Bij zeer zacht of bijzonder waterrijk deeg raden we aan bakpapier te gebruiken – zo kunt u het deeg gemakkelijker plaatsen en het brood later eenvoudiger uit de vorm nemen.

Laat het brood na het bakken kort afkoelen voordat u het voorzichtig uit de vorm haalt.

Als uw brood minder rijst dan verwacht, kan dat onder meer aan de start van het bakproces liggen. Voor een krachtigere ovenrijs raden we aan de Brick Classic of keramische braadpan in de oven voor te verwarmen, het voorbereide deeg vervolgens voorzichtig te plaatsen en het deksel direct te sluiten.

Ook goed gekoeld deeg na een koude narijs kan rechtstreeks in de voorverwarmde Brick of keramische braadpan worden geplaatst. Belangrijk is dat de keramiek zelf niet sterk gekoeld de hete oven ingaat.

De opgeslagen warmte helpt het deeg zich aan het begin van het bakken goed te ontwikkelen. Ook de rijstijd, de deegconsistentie en het gebruikte recept kunnen het resultaat beïnvloeden.

Geschikte broodrecepten en bijpassende bereidingsinstructies vindt u in onze receptensectie.

De Brick Classic is ontworpen voor ongeveer 500 g bereid brooddeeg. Deze hoeveelheid heeft betrekking op het totale gewicht van het al gemengde deeg – niet op de gebruikte hoeveelheid bloem of het gewicht van het afgebakken brood.

Met deze hoeveelheid heeft het deeg voldoende ruimte in de Brick Classic om zich tijdens het bakken goed te ontwikkelen. Bij zeer zacht, plakkerig of sterk gehydrateerd deeg raden we bovendien bakpapier als inleg aan.

Ja, u kunt het deksel van de Brick ook apart gebruiken als kleine ovenschaal of bakvorm. Het is bijzonder geschikt voor kleinere ovengerechten, groenten, gratins, feta, bijgerechten of om te gratineren.

Voor gerechten met veel vocht of wat meer hoogte raden we het onderste deel van de Brick aan. Zo beschikt u met de Brick meteen over twee veelzijdige keramische vormen.

Leg uw brood of bakwaren direct en zo los mogelijk in de broodvershoudpot en sluit daarna het deksel. Zo kan binnenin het natuurlijke microklimaat ontstaan dat vocht helpt reguleren en eraan bijdraagt dat brood langer vers blijft.

Hele broden zijn bijzonder geschikt, omdat ze minder snijvlak hebben. Zeer vers of vochtig brood kunt u bovendien in een schone linnen doek leggen. Stapel bakwaren bij voorkeur niet, zodat de lucht goed kan blijven circuleren.

Zet de broodvershoudpot op een droge, goed geventileerde plaats – niet in een kast of in de koelkast. Bij een hoge luchtvochtigheid of zeer vers brood kan het helpen de pot af en toe kort te openen.

De broodvershoudpot is uitsluitend bedoeld voor bewaring en mag niet worden gebruikt om te bakken of te verhitten.

Doe alleen volledig afgekoeld brood in de broodvershoudpot en zorg ervoor dat zich binnenin niet langdurig te veel vocht ophoopt. Zeer vers of nog licht vochtig brood moet eerst volledig uitdampen voordat het in de pot gaat.

Bij een hogere luchtvochtigheid of zeer vers brood kan het helpen het deksel tussendoor kort te openen, zodat overtollig vocht kan ontsnappen.

Ontstaat er toch schimmel, gooi de aangetaste levensmiddelen dan weg en reinig de broodvershoudpot grondig. Laat hem daarna volledig drogen voordat u hem opnieuw gebruikt.

Ook na het reinigen is het belangrijk dat pot en deksel volledig drogen voordat ze opnieuw worden gebruikt of gesloten worden opgeborgen. Vooral de openporige delen kunnen nog restvocht bevatten, ook wanneer ze aan de buitenkant al droog lijken. Laat de pot daarom liever wat langer open en goed geventileerd drogen.

Onze speciale tip: u kunt de lege en schone pot preventief of na schimmelvorming licht met appelazijn besproeien. Laat hem daarna volledig luchten en drogen voordat u er weer brood in legt.

Laat uw myromy-product na gebruik eerst volledig afkoelen. Reinig het daarna met warm water, een beetje afwasmiddel en een zachte spons of borstel.

Hardnekkige resten kunt u kort laten weken en daarna voorzichtig afborstelen. Gebruik geen metalen schuursponsjes, staalwol of scherpe messen. Onze myromy-producten kunnen bovendien in het standaardprogramma van de vaatwasser worden gereinigd.

Laat de keramiek daarna volledig drogen en bewaar producten met een deksel nooit vochtig of stevig gesloten. Voor de lege broodvershoudpot is een droge, goed geventileerde plek buiten een kast bijzonder belangrijk. Leg het deksel daarbij licht verschoven op de pot, zodat de lucht kan circuleren.

Bij de Signature Edition blijft het natuurlijke, openporige kleioppervlak aan de buitenkant zichtbaar. Tijdens het gebruik kunnen daardoor sporen van vet, olie of levensmiddelen zichtbaar worden en kan een individuele patina ontstaan. Dat hoort bij het natuurlijke karakter van het materiaal en maakt elk stuk na verloop van tijd een beetje uniek.

Verse resten verwijdert u het best zo snel mogelijk met warm water, een beetje afwasmiddel en een zachte spons. Verkleuringen die al in het openporige oppervlak zijn getrokken, kunnen mogelijk niet volledig worden verwijderd.

Wilt u het oppervlak zo gelijkmatig mogelijk houden, laat vet, olie of sterk kleurende levensmiddelen dan niet onnodig lang op de ongeglazuurde delen inwerken en veeg overgelopen vloeistoffen tijdig weg.

Geeft u de voorkeur aan een bijzonder gelijkmatige en onderhoudsvriendelijke uitstraling, dan zijn onze gekleurd geglazuurde varianten een mooi alternatief.

Gebruik het product bij zichtbare barsten, afsplinteringen, vervormingen of andere opvallende veranderingen voorlopig niet verder. Dat geldt zowel voor onze hittekeramiek als voor producten voor het bewaren van levensmiddelen. Ons serviceteam bekijkt de situatie graag nader en helpt u bij de beoordeling.

Niet elke zichtbare lijn is automatisch een diepe barst. Stuur ons daarom enkele foto's en uw bestelnummer via ons contactformulier. Ons serviceteam beoordeelt uw geval persoonlijk en zoekt samen met u naar een passende oplossing. Bij een bevestigde klacht zorgen we uiteraard ook voor vervanging.

U kunt ons serviceteam op elk moment bereiken via ons contactformulier. Heeft u een vraag over een bestelling, vermeld dan indien mogelijk uw bestelnummer, zodat we uw verzoek snel kunnen koppelen.

Onze servicetijden zijn maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur. Berichten die buiten deze tijden binnenkomen, behandelen we zo snel mogelijk op de eerstvolgende werkdag.

Wilt u een product retourneren, neem dan binnen 14 dagen na ontvangst van uw bestelling contact met ons op via ons contactformulier.

Vermeld bij uw aanvraag uw bestelnummer. Het is niet nodig om een reden voor de retourzending op te geven. Een vrijwillige toelichting stellen we wel op prijs, omdat die ons helpt onze producten en service verder te verbeteren.

Ons serviceteam informeert u vervolgens over de verdere stappen en alle belangrijke aanwijzingen voor de retourzending. Verpak de keramiek zorgvuldig en transportveilig.

Zodra uw retourzending bij ons is aangekomen en gecontroleerd, regelen we de terugbetaling via de oorspronkelijk gebruikte betaalmethode. De verwerking en daaropvolgende bijschrijving kunnen, afhankelijk van de betalingsaanbieder, enkele werkdagen duren.

Het spijt ons als uw myromy-product beschadigd bij u is aangekomen of als u pas later iets opvallends constateert.

Neem contact met ons op via ons contactformulier en stuur ons uw bestelnummer en enkele duidelijke foto's van het product. Beschrijf ook kort wanneer en hoe u de schade heeft opgemerkt. Zo kan ons serviceteam het geval snel en zorgvuldig beoordelen.

Gebruik het product bij barsten, afsplinteringen, vervormingen of andere opvallende veranderingen niet verder totdat het is beoordeeld.

Na de beoordeling nemen we persoonlijk contact met u op en zorgen we voor een passende oplossing.

Als u Klarna als betaalmethode heeft gekozen, ontvangt u uw factuur en de bijbehorende betalingsinformatie rechtstreeks van Klarna – doorgaans per e-mail en daarnaast in de Klarna-app of in uw Klarna-account.

Heeft u geen bericht ontvangen of kunt u uw bestelling daar niet vinden, neem dan rechtstreeks contact op met de klantenservice van Klarna. Klarna kan uw persoonlijke betalingsgegevens controleren en u de benodigde informatie opnieuw verstrekken.