In de oven, op de grill, boven open vuur.

De myromy Brick werkt overal waar warmte nauwkeurig moet werken. In de oven voor brood met stabiele ovenrijs en een knapperige korst.

Op de grill voor gelijkmatige geroosterde aroma’s zonder direct contact met vlammen. Boven open vuur voor intense hitte met een gecontroleerd resultaat.

Of het nu brood, groenten of vlees is – de structuur blijft duidelijk, het resultaat reproduceerbaar.

Tip van myromy: Open het deksel tijdens de laatste minuten voor meer geroosterde aroma’s en een krokantere korst.

In de gloed.

Of het nu gaat om ragout, gestoofde aardappelen, mediterrane groenten of pompoen met feta – de gloed ontketent intense aroma’s.

Plaats de myromy BBQ Brick direct in de hete gloed – bij voorkeur iets opzij van het open vuur. Met hittebestendige handschoenen kan de Brick veilig worden gepositioneerd. Door de openporige structuur van de natuurlijke klei kan fijne roet zich afzetten. Die kan worden afgewassen, maar een lichte schaduw kan blijven – een authentiek teken van echt koken op vuur.

Wie dat liever niet wil, gebruikt de grill of oven.

In de oven.

De myromy Brick is gebouwd voor precies het moment waarop het deeg rijst.

In het gesloten systeem ontstaat een natuurlijke stoomruimte die de ovenrijs ondersteunt en stabiliseert. Zo krijgt je brood hoogte, structuur en spanning. De korst ontwikkelt zich gecontroleerd – knapperig en duidelijk.

De kruim blijft sappig, luchtig en gelijkmatig gebakken. De vorm van de Brick geeft het deeg houvast. In plaats van uit te lopen in de breedte, rijst het brood omhoog – strak, gedefinieerd en reproduceerbaar. Het perfecte samenspel van materiaal, warmte en vocht.

Tip van myromy: Open het deksel tijdens de laatste minuten voor een bijzonder krachtige korst.

In de magnetron.

Smakelijke gerechten, snel en eenvoudig.

Met de myromy Brick kun je ook in de magnetron creatief aan de slag. De natuurlijke klei uit het Westerwald helpt gerechten te beschermen tegen uitdrogen, verdeelt de warmte gelijkmatig en behoudt de smaak.

Ideaal voor:

• Het stomen van groenten of delicate vis.
• Gelijkmatig opwarmen.
• Snel desserts bereiden, zoals chocoladetaart in de Brick.

Tip van myromy: leg het deksel los op de Brick, zodat stoom kan ontsnappen.

Natuurlijk koken.

De myromy BBQ Brick is je natuurlijke metgezel voor bewust mealpreppen.

Verse ingrediënten kunnen direct in de Brick worden voorbereid en tot de bereiding ideaal worden bewaard – perfect voor de volgende dag of een geplande maaltijd. Na het koken blijft je gerecht in dezelfde Brick vers – voor later thuis of om mee te nemen. De openporige klei uit het Westerwald creëert een evenwichtig microklimaat: vocht kan ontsnappen, terwijl smaak en textuur behouden blijven.
Natuurlijk. Bewust. Plasticvrij.

BBQ of Classic.

Het verschil zit in het oppervlak – en in het resultaat.

Classic: glad binnenoppervlak.
Ideaal voor brood, ovenschotels en alles met vocht. Rustig, gelijkmatig, veelzijdig.

BBQ: gestructureerde aromanoppen.
Meer geroosterde aroma’s, meer oppervlak, meer intensiteit – perfect voor vlees, groenten en grillen.

Als je bakt en dagelijks kookt: Classic.
Als je van geroosterde aroma’s en grillen houdt: BBQ.

Patina

Bij elk gebruik ontwikkelt de Signature Edition zijn eigen patina – een fijne, donkerdere laag die op natuurlijke wijze ontstaat door hitte en vetten. Ze is onschadelijk, hygiënisch en hoort bij het materiaal. In plaats van te storen verandert ze het resultaat: minder aanbakken, intensere geroosterde aroma’s, meer karakter. Hoe vaker je de Brick gebruikt, hoe beter hij werkt – vergelijkbaar met goed ingebrand gietijzer.

De geglazuurde varianten kiezen een andere weg: het oppervlak blijft blijvend glad, neemt niets op en is ongevoelig voor vet en vuil. Niet inbranden, geen verandering – gewoon schoon, constant en gemakkelijk te reinigen.