Pain & cuisson
Fabriqué en argile naturelle du Westerwald. Pour le pain, les plats au four et les repas partagés.
Cuisiner naturellement. Savourer consciemment.
Cuisiner avec myromy associe les qualités originelles de la céramique naturelle aux exigences d’une cuisine moderne.
Fabriquée à partir d’argile naturelle du Westerwald, notre céramique culinaire absorbe la chaleur, l’emmagasine et la restitue uniformément aux aliments. On obtient ainsi des plats au four juteux, des plats mijotés aromatiques et des pains à la croûte bien marquée.
Pour la cocotte en céramique : préchauffable à vide · trempage facultatif. Les autres formes de cuisson myromy s’utilisent conformément à leur usage prévu et à leur mode d’emploi.
La résistance à la chaleur redéfinie
myromy associe l’artisanat céramique traditionnel du Westerwald aux exigences d’une cuisine moderne. Argile naturelle du Westerwald, fonctions bien pensées et design intemporel ne sont pas le fruit du hasard – mais d’un véritable savoir-faire céramique.
01
La céramique emmagasine la chaleur et la restitue uniformément aux aliments. Cela crée des conditions calmes et maîtrisées pour cuire au four, braiser et cuisiner.
Pour les plats au four et les recettes one-pot en particulier, les ingrédients peuvent être préparés ensemble dans une seule forme. Cela signifie moins d’ustensiles, moins d’effort et plus de temps pour profiter du repas ensemble.
02
La céramique culinaire myromy vous accompagne de la cuisson du pain jusqu’au service à table.
Selon la forme, vous pouvez cuire, braiser, rôtir, saisir, griller ou gratiner. La cocotte en céramique convient au pain et aux grands plats au four, le Brick aux préparations compactes et aux arômes grillés, et la Plancha aux accompagnements, gratins et grillades.
L’émail intérieur apte au contact alimentaire facilite le nettoyage ; les surfaces émaillées passent au lave-vaisselle.
03
La vapeur exactement là où le pain en a besoin.
La cocotte en céramique peut être préchauffé à vide. Pour la cuisson du pain, des glaçons peuvent ensuite être déposés directement à côté de la pâte dans la céramique chaude avant de refermer le couvercle. La vapeur se forme ainsi dans l’espace de cuisson fermé – favorisant la poussée au four, une mie moelleuse et une belle croûte.
Avec la cocotte en céramique, le trempage est facultatif. Le matériau de nos céramiques de cuisson et de grillade résiste jusqu’à 900 °C. Pour chaque utilisation, respectez les instructions d’utilisation et de sécurité correspondantes.
04
myromy est l’évolution moderne de la céramique culinaire traditionnelle du Westerwald.
Pour la cocotte en céramique : préchauffable à vide · trempage facultatif. Les autres formes de cuisson myromy s’utilisent conformément à leur usage prévu.
L’utilisation reste ainsi claire et adaptée au quotidien – de la cuisson du pain aux plats au four.
05
La céramique est neutre en goût et accompagne les ingrédients sans masquer leur caractère.
Le stockage uniforme de la chaleur favorise une préparation maîtrisée des légumes, de la viande, du poisson, du pain et des gratins.
L’aliment reste au centre – pas l’ustensile.
06
La céramique naturelle peut évoluer avec le temps.
Les températures élevées, les graisses, les huiles et les aliments peuvent créer des colorations et des traces d’usage sur les zones non émaillées. Elles n’altèrent pas la fonction ; elles racontent l’histoire des plats préparés dans votre céramique myromy.
Avec le temps, chaque forme devient une pièce personnelle de votre cuisine.
07
Depuis des siècles, le Westerwald est synonyme de céramique, d’artisanat et de connaissance des matériaux.
C’est ici que naît myromy – fabriqué à partir d’argile naturelle du Westerwald et travaillé dans notre manufacture allemande. Il en résulte des formes de cuisson qui associent maîtrise du matériau, design moderne et polyvalence.
- Argile naturelle du Westerwald
- Manufacture allemande
- Made in Germany
08
La céramique est un matériau naturel qui se modifie individuellement pendant la cuisson. C'est pourquoi chaque cocotte en céramique reçoit dès sa fabrication le couvercle avec lequel il sera utilisé par la suite.
Ainsi, la partie supérieure et la partie inférieure sont créées ensemble et obtiennent un ajustement aussi précis que possible. Si le couvercle ne repose pas tout à fait de la même manière dans une certaine position, il suffit de le tourner à 180 degrés.
Ces petites différences ne sont pas un défaut, mais font partie de la fabrication authentique de la céramique.
01
La céramique emmagasine la chaleur et la restitue uniformément aux aliments. Cela crée des conditions calmes et maîtrisées pour cuire au four, braiser et cuisiner.
Pour les plats au four et les recettes one-pot en particulier, les ingrédients peuvent être préparés ensemble dans une seule forme. Cela signifie moins d’ustensiles, moins d’effort et plus de temps pour profiter du repas ensemble.
02
La céramique culinaire myromy vous accompagne de la cuisson du pain jusqu’au service à table.
Selon la forme, vous pouvez cuire, braiser, rôtir, saisir, griller ou gratiner. La cocotte en céramique convient au pain et aux grands plats au four, le Brick aux préparations compactes et aux arômes grillés, et la Plancha aux accompagnements, gratins et grillades.
L’émail intérieur apte au contact alimentaire facilite le nettoyage ; les surfaces émaillées passent au lave-vaisselle.
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La vapeur exactement là où le pain en a besoin.
La cocotte en céramique peut être préchauffé à vide. Pour la cuisson du pain, des glaçons peuvent ensuite être déposés directement à côté de la pâte dans la céramique chaude avant de refermer le couvercle. La vapeur se forme ainsi dans l’espace de cuisson fermé – favorisant la poussée au four, une mie moelleuse et une belle croûte.
Avec la cocotte en céramique, le trempage est facultatif. Le matériau de nos céramiques de cuisson et de grillade résiste jusqu’à 900 °C. Pour chaque utilisation, respectez les instructions d’utilisation et de sécurité correspondantes.
04
myromy est l’évolution moderne de la céramique culinaire traditionnelle du Westerwald.
Pour la cocotte en céramique : préchauffable à vide · trempage facultatif. Les autres formes de cuisson myromy s’utilisent conformément à leur usage prévu.
L’utilisation reste ainsi claire et adaptée au quotidien – de la cuisson du pain aux plats au four.
05
La céramique est neutre en goût et accompagne les ingrédients sans masquer leur caractère.
Le stockage uniforme de la chaleur favorise une préparation maîtrisée des légumes, de la viande, du poisson, du pain et des gratins.
L’aliment reste au centre – pas l’ustensile.
06
La céramique naturelle peut évoluer avec le temps.
Les températures élevées, les graisses, les huiles et les aliments peuvent créer des colorations et des traces d’usage sur les zones non émaillées. Elles n’altèrent pas la fonction ; elles racontent l’histoire des plats préparés dans votre céramique myromy.
Avec le temps, chaque forme devient une pièce personnelle de votre cuisine.
07
Depuis des siècles, le Westerwald est synonyme de céramique, d’artisanat et de connaissance des matériaux.
C’est ici que naît myromy – fabriqué à partir d’argile naturelle du Westerwald et travaillé dans notre manufacture allemande. Il en résulte des formes de cuisson qui associent maîtrise du matériau, design moderne et polyvalence.
- Argile naturelle du Westerwald
- Manufacture allemande
- Made in Germany
08
La céramique est un matériau naturel qui se modifie individuellement pendant la cuisson. C'est pourquoi chaque cocotte en céramique reçoit dès sa fabrication le couvercle avec lequel il sera utilisé par la suite.
Ainsi, la partie supérieure et la partie inférieure sont créées ensemble et obtiennent un ajustement aussi précis que possible. Si le couvercle ne repose pas tout à fait de la même manière dans une certaine position, il suffit de le tourner à 180 degrés.
Ces petites différences ne sont pas un défaut, mais font partie de la fabrication authentique de la céramique.
Pourquoi myromy.
La cuisine commence bien avant que le repas n’arrive sur la table.
Elle commence avec un matériau qui emmagasine la chaleur, accompagne la cuisson et est conçu pour un usage quotidien en cuisine.
L’argile naturelle du Westerwald donne naissance à des formes de cuisson pour le pain, les plats mijotés et les plats au four, ainsi qu’à des solutions pour la conservation naturelle du pain et des produits de boulangerie.
Chaque forme associe l’artisanat céramique traditionnel à une fonctionnalité moderne et à un design intemporel – pour ceux qui cuisinent avec attention et attachent de l’importance au matériau, à l’origine et à la fabrication.
La céramique absorbe la chaleur et la restitue uniformément aux aliments – idéal pour le pain, les ragoûts et les plats au four.
Pour la cocotte en céramique : préchauffable à vide · trempage facultatif.
La cocotte en céramique convient à la cuisson du pain ainsi qu’aux plats mijotés et aux plats au four. Pour la cuisson du pain, il peut être préchauffé à vide.
Cuisson au four, cuisson à l'étouffée, rôtissage, grillades et service : les différentes formes myromy conviennent à une grande variété d'applications en cuisine.
myromy associe la capacité de stockage thermique de la céramique à une manipulation agréable au quotidien. La cocotte en céramique 6 L pèse environ 3,3 kg.
Matériaux naturels, fabrication allemande et compétence céramique d'une région riche en traditions.
6 litres
myromy Cocotte en céramique & moule à pain · Édition Signature · 6 L
Prix de vente€99,95
6 litres
myromy Cocotte en céramique & moule à pain · Édition Coffee · 6 L
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3,5 litres
myromy Cocotte en céramique & moule à pain · Édition Signature · 3,5 L
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myromy Brick Classic Pierre de cuisson Édition Signature
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myromy Plancha Classic Plat à gratin et moule Édition Coffee
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myromy Brick Classic Pierre de cuisson Édition Coffee
Prix de vente€79,95
myromy Plancha Classic Plat à gratin et moule Édition Signature
Prix de vente€59,95
myromy Brick BBQ Pierre de gril Édition Coffee
Prix de vente€79,95
La céramique culinaire myromy n’est pas conçue pour une seule recette. Elle accompagne le quotidien pour cuisiner, cuire au four et savourer – du premier pain jusqu’au repas partagé à table.