Avec Silio Del Fabro, chef de cuisine du restaurant deux étoiles ESPLANADE à Sarrebruck, nous avons eu le plaisir de développer des recettes exclusives qui associent harmonieusement la simplicité et l'élégance du Brick. Porté par sa passion pour les saveurs d'exception et les textures raffinées, Silio a créé des plats qui donnent envie de les reproduire chez soi et procurent un véritable plaisir.