In forno, sulla griglia, sul fuoco aperto.

Il myromy Brick funziona ovunque il calore debba agire con precisione. In forno, per pane con una spinta stabile e una crosta croccante.

Sulla griglia, per aromi tostati uniformi senza contatto diretto con la fiamma. Sul fuoco aperto, per un calore intenso con risultati controllati.

Pane, verdure o carne – la struttura rimane definita e il risultato ripetibile.

Consiglio myromy: per più aromi tostati e una crosta più croccante, apri il coperchio negli ultimi minuti.

Nella brace.

Ragù, patate brasate, verdure mediterranee o zucca con feta – la brace sprigiona aromi intensi.

Posiziona il myromy BBQ Brick direttamente nella brace calda – idealmente leggermente di lato rispetto al fuoco aperto. Con guanti resistenti al calore, il Brick può essere posizionato in sicurezza. La struttura a poro aperto dell’argilla naturale può trattenere un sottile strato di fuliggine. Si può lavare via, ma può restare una lieve traccia – un segno autentico della vera cucina sul fuoco.

Chi preferisce evitarlo può utilizzare la griglia o il forno.

In forno.

Il myromy Brick è progettato proprio per il momento in cui l’impasto cresce.

Nel sistema chiuso si forma uno spazio naturale di vapore che sostiene e stabilizza la spinta in forno. Il pane acquista così altezza, struttura e tensione. La crosta si sviluppa in modo controllato – croccante e definita.

La mollica resta morbida, ariosa e cotta in modo uniforme. La forma del Brick sostiene l’impasto. Invece di allargarsi, il pane cresce verso l’alto – pulito, definito e ripetibile. Il perfetto equilibrio tra materiale, calore e umidità.

Consiglio myromy: per una crosta particolarmente intensa, apri il coperchio negli ultimi minuti.

Nel microonde.

Piatti gustosi, in modo semplice e veloce.

Con il myromy Brick puoi essere creativo anche nel microonde. L’argilla naturale del Westerwald aiuta a proteggere gli alimenti dall’essiccazione, distribuisce il calore in modo uniforme e ne conserva il gusto.

Ideale per:

• Cuocere a vapore verdure o pesce delicato.
• Riscaldare in modo uniforme.
• Preparare rapidamente dessert come la torta al cioccolato nel Brick.

Consiglio myromy: appoggia il coperchio senza chiuderlo completamente, così il vapore può fuoriuscire.

Cucinare naturalmente.

Il myromy BBQ Brick è il tuo compagno naturale per un meal-prepping consapevole.

Gli ingredienti freschi possono essere preparati direttamente nel Brick e conservati al meglio fino alla cottura – perfetto per il giorno dopo o per un pasto programmato. Dopo la cottura, il tuo piatto rimane fresco nello stesso Brick – da gustare più tardi a casa o da portare con te. L’argilla del Westerwald a poro aperto crea un microclima equilibrato: l’umidità può fuoriuscire, mentre gusto e consistenza restano preservati.
Naturale. Consapevole. Senza plastica.

BBQ o Classic.

La differenza sta nella superficie – e nel risultato.

Classic: superficie interna liscia.
Ideale per pane, sformati e tutto ciò che contiene liquidi. Uniforme, equilibrata, versatile.

BBQ: rilievi aromatici strutturati.
Più aromi tostati, più superficie, più intensità – perfetto per carne, verdure e grill.

Se cuoci al forno e cucini ogni giorno: Classic.
Se ami gli aromi tostati e il barbecue: BBQ.

Patina

A ogni utilizzo, la Signature Edition sviluppa la propria patina – un sottile strato più scuro che si forma naturalmente con il calore e i grassi. È innocua, igienica e fa parte del materiale. Anziché disturbare, modifica il risultato: meno aderenza, aromi tostati più intensi, più carattere. Più usi il Brick, meglio funziona – proprio come la ghisa ben stagionata.

Le varianti smaltate seguono un’altra strada: la superficie rimane permanentemente liscia, non assorbe residui ed è resistente a grasso e sporco. Nessun rodaggio, nessun cambiamento – semplicemente pulita, costante e facile da pulire.