Pane & cottura al forno
Perché crediamo nella produzione in Germania.
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Dopo l’insolvenza dello storico marchio Römertopf®, un investitore acquisì i diritti sul nome e trasferì la produzione in un’altra sede, suscitando timori per la perdita dell’artigianato tradizionale tedesco e di numerosi posti di lavoro.
Insieme al suo team, il pioniere della ceramica Michael Zimmer riconobbe l’opportunità di preservare questa eredità nel Westerwald e portarla nel futuro – e fondò il marchio myromy per proseguire la produzione a Ransbach-Baumbach.
02
Non abbiamo acquisito soltanto tutti i macchinari di produzione di Römertopf® dalla massa fallimentare, ma anche gli ex dipendenti con il know-how maturato in decenni di esperienza.
Dopo un accurato restauro, abbiamo integrato i macchinari nel nostro stabilimento e creato il nuovo sito produttivo di myromy.
Grazie alla competenza ceramica della Newkom Group, la classica cocotte in terracotta è stata ulteriormente sviluppata per applicazioni moderne. Con la cocotte in ceramica, oggi l’ammollo è facoltativo: da un obbligo è diventato una scelta.
Il materiale della ceramica da cucina è resistente al calore fino a 900 °C. La cocotte in ceramica può essere preriscaldato vuoto; per tutti i prodotti valgono le rispettive istruzioni d’uso.
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Dopo l’insolvenza dello storico marchio Römertopf®, un investitore acquisì i diritti sul nome e trasferì la produzione in un’altra sede, suscitando timori per la perdita dell’artigianato tradizionale tedesco e di numerosi posti di lavoro.
Insieme al suo team, il pioniere della ceramica Michael Zimmer riconobbe l’opportunità di preservare questa eredità nel Westerwald e portarla nel futuro – e fondò il marchio myromy per proseguire la produzione a Ransbach-Baumbach.
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Non abbiamo acquisito soltanto tutti i macchinari di produzione di Römertopf® dalla massa fallimentare, ma anche gli ex dipendenti con il know-how maturato in decenni di esperienza.
Dopo un accurato restauro, abbiamo integrato i macchinari nel nostro stabilimento e creato il nuovo sito produttivo di myromy.
Grazie alla competenza ceramica della Newkom Group, la classica cocotte in terracotta è stata ulteriormente sviluppata per applicazioni moderne. Con la cocotte in ceramica, oggi l’ammollo è facoltativo: da un obbligo è diventato una scelta.
Il materiale della ceramica da cucina è resistente al calore fino a 900 °C. La cocotte in ceramica può essere preriscaldato vuoto; per tutti i prodotti valgono le rispettive istruzioni d’uso.
L'artigianato tradizionale torna a vivere
Una macchina, da sola, non è nulla senza le persone che la comprendono e la sanno utilizzare. Per questo abbiamo riportato a bordo ex dipendenti Römertopf® – a poca distanza dallo storico sito produttivo di Ransbach-Baumbach – veri maestri del mestiere, capaci di capire con mani esperte e orecchio allenato quando la pressa funziona alla perfezione.
Solo grazie a questa pressa oggi possiamo produrre la nostra ceramica da cucina nel cuore del Westerwald, con un'origine di cui siamo orgogliosi.
L'artigianato tradizionale torna a vivere
C'è chi colleziona auto d'epoca. myromy ne ha salvata una.
Ma non una qualunque: una pressa per ceramica, una delle ultime del suo genere – un gigante di metallo nato cinquant'anni fa in America – simbolo di ingegneria durevole e un tempo cuore della tradizione tedesca della ceramica da cucina.
Quando abbiamo iniziato la missione myromy, lo sapevamo:
senza questa macchina non sarebbe stato possibile creare un'iconica ceramica da cucina Made in Germany capace di custodire la tradizione di generazioni e portarla nel presente. Quando ritrovammo la macchina, era stanca: coperta di polvere, con i pistoni arrugginiti, gli ingranaggi che stridevano e l'idraulica ormai silenziosa. Era ferma – dimenticata, quasi perduta.
Ma non ci siamo arresi.
L'artigianato tradizionale torna a vivere
Per oltre un anno abbiamo restaurato, smontato, avvitato e adattato.
Abbiamo rintracciato ricambi dove altri avevano già rinunciato – in piccole officine, magazzini abbandonati e talvolta, letteralmente, dall'altra parte del mondo.
Ogni gesto era una promessa: ti riporteremo in vita. Tra l'entusiasmo del nostro team tornò a muoversi – la potente pressa RAM che, con colpi profondi, forma la nostra argilla naturale del Westerwald, proprio come da generazioni vengono realizzate in Germania iconiche casseruole in ceramica.
Siamo myromy
Nella nostra manifattura uniamo tradizione e innovazione, amore per la natura e artigianalità, creando prodotti che arricchiscono la vita di ogni giorno.
La nostra manifattura
Ciò che ci muove
Crediamo che le cose grandi nascano sempre insieme. Insieme a te vogliamo rinnovare il mondo della ceramica da cucina e rendere il cucinare di nuovo un'esperienza consapevole.
La nostra missione