Forme céramique fermée
La forme crée un espace de cuisson compact autour de la pâte.
CUIRE LE PAIN
Si vous souhaitez cuire du pain dans une forme céramique fermée, vous êtes au bon endroit. Cette page vous aide à choisir le produit.

PASSEND ZUR ANWENDUNG
cocotte en céramique en deux tailles – pour le pain et de nombreux usages à haute température.


ORIENTIERUNG
Der Multi-Bräter verbindet einen tiefen Keramikkörper mit Deckel – für Brot, Ofengerichte und das Servieren direkt am Tisch.
La forme crée un espace de cuisson compact autour de la pâte.
Choisissez la taille selon votre volume habituel de pain et de cuisine.
Si mijoter et cuisiner sont votre priorité, passez à la page consacrée à la cocotte en céramique.
EN BREF
La cocotte en céramique comme forme céramique fermée.
Le Pot fraîcheur pour pain conserve le pain ; la cocotte en céramique le cuit.
Lorsque vous souhaitez une forme céramique plus plate et compacte, avec surface directe et couvercle optionnel.

BIEN PLUS QUE DU PAIN
La cocotte en céramique est à la fois moule à pain et récipient de cuisson. C’est tout le sens de sa polyvalence.
Dans le corps céramique fermé, l’humidité peut d’abord circuler dans l’espace de cuisson. Cela convient au pain, aux plats mijotés, aux légumes et à de nombreux plats cuits. Après cuisson, la forme peut être utilisée directement pour servir avec une protection thermique et un dessous-de-plat adaptés.


Le couvercle et le corps céramique conservent d’abord une partie de l’humidité libérée dans le récipient.
Préparation et service peuvent se faire dans la même forme – sans transvaser inutilement.
Pain, plats cuits et mijotés font de la cocotte en céramique une forme polyvalente.