Frisch gebackenes Brioche im myromy Brick, genutzt als kleine Brotbackform aus NAturton auf einem Tisch, der Deckel liegt nebendran

Brioche

for both halves of the brick

shopping list

Brioche dough:

  • 345 g flour
  • 33 g sugar
  • 15 g salt
  • 28 g fresh yeast
  • 40 g egg yolk
  • 65 g whole egg
  • 90 g milk
  • 90 g butter

For greasing and spreading:

  • 50 g butter for greasing the mold
  • 2 egg yolks mixed with 50 ml milk as an egg wash

preparation
Einfach und schnell zubereitet im myromy BBQ Brick: Köstliche Burger-Sliders – perfekt serviert.

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