Brot & Backen
Design ohne Kompromisse
Dein Stein für alles.
Handgefertigt aus Westerwälder Naturton, ist der myromy Brick weit mehr als ein Kochgeschirr. Mit seiner zeitlosen Zen-Ästhetik in funktionellem Design und seiner beeindruckenden Vielseitigkeit, bringt der Brick die Kraft der Erde in deine Küche – und verwandelt jedes Gericht in ein besonders natürliches Erlebnis.
Gleichzeitig entstehen beim Kochen und Grillen saftige Röstaromen, intensiver Geschmack und eine gleichmäßige Struktur im gesamten Gericht. Ob Brot, Gemüse oder Fleisch – im Ofen, auf dem Grill oder über offener Glut:
Der Brick reduziert alles auf das Wesentliche – Material, Hitze, Ergebnis
MYROMY BRICK
Warum myromy.
Der Brick verbindet eine kompakte Keramikfläche mit Deckel – je nach Gericht offen oder im geschlossenen Garraum.
Classic und BBQ unterscheiden sich in ihrer Oberfläche; beide gehören zu den myromy Hitzeprodukten.
Kompakt & vielseitig
Der Brick eignet sich für kleinere Brote, Beilagen, Ofengemüse und kompakte Gerichte.
Bis 900 °C · offene Flamme
Brick Classic und Brick BBQ sind bis 900 °C temperaturbeständig und für geeignete Anwendungen über offener Flamme freigegeben. Die Bedienungsanleitung bleibt maßgeblich.
Classic oder BBQ
Classic besitzt eine glatte Innenfläche; BBQ nutzt Aroma-Noppen für zusätzliche Kontaktfläche. Die Oberfläche unterscheidet die Varianten – nicht die grundsätzliche Hitzefreigabe.
Offen oder mit Deckel
Mit Deckel entsteht ein geschlossener Garraum; ohne Deckel lässt sich der Brick als direkte Keramikfläche nutzen.
Auch für die Mikrowelle
Der Brick kann entsprechend seiner vorgesehenen Anwendung auch in der Mikrowelle zum Erwärmen und Garen eingesetzt werden.
Westerwälder Naturton
Westerwälder Naturton und deutsche Manufakturarbeit verbinden Material, Form und Alltagstauglichkeit.
Classic
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BBQ · Feuerküche
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Bei myromy ist alles 100 % echt – überzeuge Dich selbst.
Erfahrungen mit myromy Keramik
Wir haben unsere Community und treuen Anwender*innen um ehrliches Feedback gebeten – zu myromy und ihren Erfahrungen mit unserer Westerwälder Keramik.
Sebastian Streit, Bäcker & BBQ-Fan
Ein Backstein, der mehr kann.
Ich mag Produkte, die nicht nur für eine einzige Anwendung gedacht sind.
Der myromy Brick lässt sich für Brot, Pizza, Gemüse und Gerichte vom Grill einsetzen. Die Keramik speichert die Hitze zuverlässig und bringt genau die Vielseitigkeit mit, die ich in meiner Küche und am Grill suche.
Für mich ist das ein echtes Werkzeug – nicht nur ein schönes Stück Keramik.
Britta, Food Creator
Kompakt, vielseitig und schnell im Einsatz.
Ich mag Küchenprodukte, die unkompliziert sind und trotzdem viele Möglichkeiten bieten.
Der myromy Brick passt für kleine Gerichte, Brot, Ofengemüse oder den Grill und lässt sich ganz selbstverständlich in den Alltag integrieren.
Genau diese Mischung aus Funktion, Keramik und Design macht ihn für mich besonders.
Teigstories, Food Creator
Für Brot, Pizza und alles dazwischen.
Der Brick ist für mich besonders spannend, weil er sich so vielseitig einsetzen lässt.
Ob Brot, Pizza oder kleinere Ofengerichte – die Keramik gibt die Wärme gleichmäßig weiter und macht aus einer Form viele Möglichkeiten.
Dazu kommt die Optik: schlicht, hochwertig und typisch myromy.
Dein myromy
Für die Magie des Moments.
01
Der myromy Brick funktioniert überall dort, wo Hitze präzise wirken soll. Im Backofen für Brot mit stabilem Ofentrieb und knuspriger Kruste.
Auf dem Grill für gleichmäßige Röstaromen ohne direkten Flammenkontakt. Im offenen Feuer für intensive Hitze bei kontrolliertem Ergebnis.
Ob Brot, Gemüse oder Fleisch – die Struktur bleibt klar, das Ergebnis reproduzierbar.
Tipp von myromy: Für mehr Röstaromen und krosse Krumen den Deckel in den letzten Minuten öffnen.
02
Ob Ragout, geschmorte Kartoffeln, mediterranes Gemüse oder Kürbis mit Feta – die Glut entfacht intensive Aromen.
Setze den myromy BBQ Brick direkt in die heiße Glut – idealerweise leicht seitlich vom offenen Feuer. Mit hitzefesten Handschuhen lässt sich der Brick sicher positionieren. Durch die offenporige Struktur des Naturtons kann sich feiner Ruß absetzen. Er lässt sich abwaschen, doch ein sanfter Schatten kann bleiben – ein authentisches Zeichen echter Feuerküche.
Wer das nicht wünscht, nutzt lieber Grill oder Ofen.
03
Der myromy Brick ist gebaut für genau den Moment, in dem der Teig aufgeht.
Im geschlossenen System entsteht ein natürlicher Dampfraum, der den Ofentrieb trägt und stabilisiert. So gewinnt dein Brot Höhe, Struktur und Spannung. Die Kruste entwickelt sich kontrolliert – knusprig und klar.
Die Krume bleibt saftig, luftig und gleichmäßig ausgebacken. Die Form des Bricks gibt dem Teig Halt. Statt in die Breite zu laufen, richtet sich das Brot auf – sauber, definiert, reproduzierbar. Das perfekte Zusammenspiel aus Material, Hitze und Feuchtigkeit.
Tipp von myromy: Für eine besonders kräftige Kruste den Deckel in den letzten Minuten öffnen.
04
Gesunde Gerichte, schnell und unkompliziert.
Mit dem myromy Brick kannst du auch in der Mikrowelle kreativ werden. Der Westerwälder Ton schützt deine Speisen vor Austrocknen, verteilt die Wärme gleichmäßig und bewahrt den vollen Geschmack.
Ideal für:
- Dampfgaren von Gemüse oder zartem Fisch.
- Erwärmen ohne Qualitätsverlust.
- Schnell und lecker:
Desserts wie Schokoladenkuchen im Brick.
Tipp von myromy: Den Deckel locker auflegen, damit Dampf entweichen kann.
05
Der myromy BBQ Brick ist dein natürlicher Begleiter für achtsames Meal-Prepping.
Frische Zutaten lassen sich direkt im Brick vorbereiten und bis zur Zubereitung ideal aufbewahren – perfekt für den nächsten Tag oder eine geplante Mahlzeit. Nach dem Kochen bleibt dein Gericht im selben Brick frisch – ob für später zuhause oder zum Mitnehmen. Der offenporige Westerwälder Ton schafft ein ausgewogenes Mikroklima: Feuchtigkeit kann entweichen, während Geschmack und Textur bewahrt bleiben.
Natürlich. Achtsam. Plastikfrei.
06
Der Unterschied liegt in der Oberfläche – und im Ergebnis.
Classic: glatte Innenfläche.
Ideal für Brot, Aufläufe und alles mit Flüssigkeit. Ruhig, gleichmäßig, vielseitig.
BBQ: strukturierte Aroma-Noppen.
Mehr Röstaromen, mehr Oberfläche, mehr Intensität – perfekt für Fleisch, Gemüse und Grill.
Wenn du backst und täglich kochst: Classic.
Wenn du Röstaromen liebst und grillst: BBQ.
07
Mit jeder Nutzung entwickelt die Signature Edition ihre eigene Patina – eine feine, dunklere Schicht, die durch Hitze und Fette ganz natürlich entsteht. Sie ist unbedenklich, hygienisch und gehört zum Material. Statt zu stören, verändert sie das Ergebnis: weniger Anhaften, intensivere Röstaromen, mehr Charakter. Je öfter du den Brick nutzt, desto besser funktioniert er – ähnlich wie gut eingebranntes Gusseisen.
Die glasierten Varianten gehen einen anderen Weg: Die Oberfläche bleibt dauerhaft glatt, nimmt nichts an und ist unempfindlich gegenüber Fett und Schmutz. Kein Einbrennen, keine Veränderung – einfach sauber, konstant und leicht zu reinigen.
01
Der myromy Brick funktioniert überall dort, wo Hitze präzise wirken soll. Im Backofen für Brot mit stabilem Ofentrieb und knuspriger Kruste.
Auf dem Grill für gleichmäßige Röstaromen ohne direkten Flammenkontakt. Im offenen Feuer für intensive Hitze bei kontrolliertem Ergebnis.
Ob Brot, Gemüse oder Fleisch – die Struktur bleibt klar, das Ergebnis reproduzierbar.
Tipp von myromy: Für mehr Röstaromen und krosse Krumen den Deckel in den letzten Minuten öffnen.
02
Ob Ragout, geschmorte Kartoffeln, mediterranes Gemüse oder Kürbis mit Feta – die Glut entfacht intensive Aromen.
Setze den myromy BBQ Brick direkt in die heiße Glut – idealerweise leicht seitlich vom offenen Feuer. Mit hitzefesten Handschuhen lässt sich der Brick sicher positionieren. Durch die offenporige Struktur des Naturtons kann sich feiner Ruß absetzen. Er lässt sich abwaschen, doch ein sanfter Schatten kann bleiben – ein authentisches Zeichen echter Feuerküche.
Wer das nicht wünscht, nutzt lieber Grill oder Ofen.
03
Der myromy Brick ist gebaut für genau den Moment, in dem der Teig aufgeht.
Im geschlossenen System entsteht ein natürlicher Dampfraum, der den Ofentrieb trägt und stabilisiert. So gewinnt dein Brot Höhe, Struktur und Spannung. Die Kruste entwickelt sich kontrolliert – knusprig und klar.
Die Krume bleibt saftig, luftig und gleichmäßig ausgebacken. Die Form des Bricks gibt dem Teig Halt. Statt in die Breite zu laufen, richtet sich das Brot auf – sauber, definiert, reproduzierbar. Das perfekte Zusammenspiel aus Material, Hitze und Feuchtigkeit.
Tipp von myromy: Für eine besonders kräftige Kruste den Deckel in den letzten Minuten öffnen.
04
Gesunde Gerichte, schnell und unkompliziert.
Mit dem myromy Brick kannst du auch in der Mikrowelle kreativ werden. Der Westerwälder Ton schützt deine Speisen vor Austrocknen, verteilt die Wärme gleichmäßig und bewahrt den vollen Geschmack.
Ideal für:
- Dampfgaren von Gemüse oder zartem Fisch.
- Erwärmen ohne Qualitätsverlust.
- Schnell und lecker:
Desserts wie Schokoladenkuchen im Brick.
Tipp von myromy: Den Deckel locker auflegen, damit Dampf entweichen kann.
05
Der myromy BBQ Brick ist dein natürlicher Begleiter für achtsames Meal-Prepping.
Frische Zutaten lassen sich direkt im Brick vorbereiten und bis zur Zubereitung ideal aufbewahren – perfekt für den nächsten Tag oder eine geplante Mahlzeit. Nach dem Kochen bleibt dein Gericht im selben Brick frisch – ob für später zuhause oder zum Mitnehmen. Der offenporige Westerwälder Ton schafft ein ausgewogenes Mikroklima: Feuchtigkeit kann entweichen, während Geschmack und Textur bewahrt bleiben.
Natürlich. Achtsam. Plastikfrei.
06
Der Unterschied liegt in der Oberfläche – und im Ergebnis.
Classic: glatte Innenfläche.
Ideal für Brot, Aufläufe und alles mit Flüssigkeit. Ruhig, gleichmäßig, vielseitig.
BBQ: strukturierte Aroma-Noppen.
Mehr Röstaromen, mehr Oberfläche, mehr Intensität – perfekt für Fleisch, Gemüse und Grill.
Wenn du backst und täglich kochst: Classic.
Wenn du Röstaromen liebst und grillst: BBQ.
07
Mit jeder Nutzung entwickelt die Signature Edition ihre eigene Patina – eine feine, dunklere Schicht, die durch Hitze und Fette ganz natürlich entsteht. Sie ist unbedenklich, hygienisch und gehört zum Material. Statt zu stören, verändert sie das Ergebnis: weniger Anhaften, intensivere Röstaromen, mehr Charakter. Je öfter du den Brick nutzt, desto besser funktioniert er – ähnlich wie gut eingebranntes Gusseisen.
Die glasierten Varianten gehen einen anderen Weg: Die Oberfläche bleibt dauerhaft glatt, nimmt nichts an und ist unempfindlich gegenüber Fett und Schmutz. Kein Einbrennen, keine Veränderung – einfach sauber, konstant und leicht zu reinigen.
Jetzt die neuen myromy Kollektionen entdecken:
myromy brick bbq & Brick classic
Der myromy Brick Classic Coffee ist eine kompakte Keramikform aus Westerwälder Ton für Brot, Kuchen, Aufläufe, Gratins, Gemüse und einzelne Portionen.
Die glatte, glasierte Innenfläche eignet sich zum Backen und Garen. Der Brick Classic kann im Backofen und auf dem Grill sowie – entsprechend der Bedienungsanleitung – bei hohen Temperaturen eingesetzt werden.
Die Coffee Edition ist außen dunkel glasiert; die Außenglasur schützt den Naturton vor Verfärbungen. Gefertigt in deutscher Manufakturarbeit, innen lebensmittelecht glasiert, bis 900 °C ausgelegt, stapelbar und spülmaschinengeeignet.
- Westerwälder Ton
- Glatte, lebensmittelecht glasierte Innenfläche
- Coffee Edition mit Außenglasur
- Bis 900 °C
- Vorheizen optional
- Für Backofen und Grill
- Made in Germany
- Beschwaden: 1–2 Eiswürfel direkt in die heiße Keramik geben
- Der entstehende Dampf unterstützt beim Brotbacken Ofentrieb und Krustenbildung
