Dampfgaren heißt sanft garen. 

Der offenporige Ton nimmt das Wasser auf und gibt es beim Erhitzen langsam als sanften Dampf wieder ab. So entsteht ein ausgewogener, lebensmittelfreundlicher Garraum – ideal zum Backen sowie das schonende Zubereiten von Speisen wie Gemüse, Fisch und Fleisch.  

• Ideale Hitzeverteilung – keine punktuelle Überhitzung.
• Stabile Texturen – saftiges Inneres, definierte Oberfläche.

Viel Geschmack. Wenig Fett.  

Gemüse bleibt knackig und farbenfroh, Fisch oder Fleisch garen sanft im eigenen Saft. Aromen entfalten sich in voller Tiefe, Nährstoffe bleiben erhalten – und das ganz ohne oder mit nur minimaler Zugabe von Fett. Der Multi-Bräter sorgt auf natürliche Weise für ein geschmacksintensives Ergebnis. Für alle, die einfacher kochen und bewusster genießen wollen.  

Backen wie im Steinofen. 

Idaeler Ofentrieb. Leer Vorheizen.

Ob knuspriges Bauernbrot oder goldbraune Zimtschnecken: Die geschlossene Keramikform schafft ein kontrolliertes Backklima.

Die Hitze zirkuliert gleichmäßig im Inneren, der Teig wird von allen Seiten umschlossen. Die Krume bleibt luftig, die Kruste entwickelt klare Röstnoten und eine stabile Struktur. Ohne Backpapier. Ohne künstliche Hilfsmittel.

• Leer vorheizbar – myromy kann ohne Inhalt erhitzt werden.
• Direkt in den heißen Ofen – keine Temperaturrituale.
• Kalter Teigling auf heißen Ton – für kräftigen Ofentrieb.
• Kontrollierter Dampfraum – stabile Krusten, luftige Krume.
• Leicht im Handling – trotz massiver Hitzespeicherung.

Im Ofen. Auf dem Grill. Über offenem Feuer. 

Der myromy Multi-Bräter entfaltet überall seine Stärken. Im Ofen sorgt er für sanftes Garen im eigenen Saft, auf dem Grill für zarte Röstaromen und über der offenen Flamme für das unvergleichliche Gefühl ursprünglicher Kochkunst. Du brauchst nicht viel: ein paar gute Zutaten und Zeit. Zeit, die dein Essen veredelt. Zeit, die du mit deinen Gästen und Liebsten teilen kannst.  

Stilvoll Servieren und Aufbewahren. 

Der myromy Multi-Bräter ist Koch- und Servierutensi. Mit seinem minimalistischen Design fügt er sich nahtlos auf jedem Esstisch ein – ob beim entspannten Familienessen oder beim festlichen Dinner. Die Keramik speichert die Wärme lange, sodass deine Gerichte am Tisch lange genussbereit bleiben. Und wenn doch etwas übrigbleibt, dient der Bräter auch als elegante Aufbewahrungsform: einfach Deckel drauf und nach dem Auskühlen in den Kühlschrank stellen. Und auch das schonende Wiedererwärmen gelingt ganz ohne Umfüllen.  

Jeder Topf findet seinen Deckel.

Wir nehmen diese Redensart durchaus wörtlich: Nach der Oberflächenbearbeitung erhält jeder myromy seinen eigenen Deckel, mit dem er im finalen Brand „verheiratet“ wird.

So sichern wir die maximale Passgenauigkeit von Deckel und Topf und vollenden unser Produkt mit höchster Handwerkskunst. Das kann auch bedeuten, dass der Deckel deines Topfes nach dem Aufsetzen nicht in jeder Position zu 100 % aufliegt. Ist das der Fall, drehe ihn einfach um 180°.

Natürliche Patina mit Antihaft-Effekt.

Mit jeder Nutzung bildet sich in deiner myromy Keramik eine natürliche Patina aus Ölen, Fetten und Gewürzen deiner Gerichte – egal ob Brot, Braten, Gemüse oder Auflauf. Diese Schicht verbessert die Antihaftwirkung, unterstützt Röstaromen und macht dein Kochgeschirr immer besser. Verfärbungen sind normal: Die Keramik atmet, nimmt Wasser auf und gibt es beim Garen wieder ab – so wird jedes Teil zum Lieblingsstück mit Geschichte.

Nachhaltig gefertigt in deutscher Manufakturarbeit.  

Was gut werden will, braucht Zeit und Sorgfalt. Deshalb fertigen wir in unserer Manufaktur jeden myromy Multi-Bräter mit Geduld und Hingabe aus hochwertigem Westerwälder Naturton – nachhaltig, schadstofffrei, langlebig und spülmaschinengeeignet. Ein echtes Stück Heimat – für alle, die Wert auf Stil, Qualität und Nachhaltigkeit legen.