Den Lauch waschen und in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in den myromy Brick legen.
Weißwein, Sahne und Gemüsebrühe mischen, mit Salz, Pfeffer und Limettenabrieb würzen. Die Flüssigkeit mit gehacktem Dill auf den Lauch geben und mit geschlossenem Deckel in die Glut stellen.
Ca. 10–15 Minuten garen lassen. Danach die Lachstranchen auf den Lauch setzen und mit leicht gedrehtem Deckel weitere 8–12 Minuten garen.
